Name: [식약처] 미역미소국
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 건미역 2g; 가다랑어포 0.3g; 미소된장 3g; 미향 0.3g; 물 350g

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식품의약품안전처

[식약처] 미역미소국

나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 요리를 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

건미역
2g 구매
가다랑어포
0.3g 구매

[양념]

미소된장
3g 구매
미향
0.3g 구매
물
350g 구매

조리도구

유리볼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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조리용스푼
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면기
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

건미역을 물에 불린다.

유리볼

불린 미역을 잘게 썬다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물(350g)과 가다랑어포를 넣어 우려내 육수를 만든다.

육수에 미소된장을 곱게 푼다.

냄비 , 조리용스푼

국에 미역을 넣어 한소끔 끓인다.

미향을 넣어 마무리한다.

: •가다랑어포로 우려낸 육수는 소금을 넣지 않아도 간이 맞아요.

미역미소국 관련 상품

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-20

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#식품의약품안전처 #나트륨당류저감요리법 #마이나슈 #삼삼한밥상11권 #미역 #국 #미소국

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