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식품의약품안전처

[식약처] 미역미소국

나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 요리를 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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건미역을 물에 불린다.

유리볼

불린 미역을 잘게 썬다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물(350g)과 가다랑어포를 넣어 우려내 육수를 만든다.
육수에 미소된장을 곱게 푼다.

냄비 , 조리용스푼

국에 미역을 넣어 한소끔 끓인다.
미향을 넣어 마무리한다.
팁-주의사항
•가다랑어포로 우려낸 육수는 소금을 넣지 않아도 간이 맞아요.

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-20

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