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구뜰한밥상

요리 잘 못해도 닭볶음탕 황금레시피 도전

똥손도 쉽게 만드는 닭볶음탕 레시피
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
흐르는 물에 닭 뼈 사이사이 있는 불순물 제거해주세요
닭을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 (닭볶음탕 용 손질닭 구입하셔도 좋습니다)

믹싱볼

감자, 양파, 당근은 큼지막하게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

팔팔 끓는 물에 손질한 닭을 넣고 반 이상 삶아주세요

냄비

어느정도 삶아낸 닭은 꺼내어 흐르는 물에 한번 더 씻어주고 다시 냄비에 넣어주세요
양념재료 다 넣은 후 섞어주세요 (간이 좀 강해야하는 만큼 개인취향에 따라 양념양 조절하시면 됩니다)

조리용스푼

닭을 넣어놓은 냄비에 썰어놓은 당근, 감자 넣어주시고 양념장 다 넣어주세요 물은 재료가 자박해질만큼 넣어주세요
센불에서 팔팔 끓여주세요
거의 다 완성되었을 쯤 양파, 청양고추, 대파를 넣어주세요
양파가 절반 정도 익었을 때 불끄고 접시에 담아 드시면 됩니다

면기

팁-주의사항
물을 넉넉하게 넣어도 졸여주면 되니까 걱정없습니다
오랫동안 끓이면 끓일수록 더 맛있습니다

등록일 : 2023-03-13 수정일 : 2023-10-31

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구뜰한밥상

간단한 재료로 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피 "네이버에 구뜰한밥상 검색"

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#닭볶음탕#닭도리탕#닭볶음탕레시피#닭도리탕레시피
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