Name: 휴일 저녁 건강한 봄밥상, 문어 파전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 문어 3마리; 실파 1줌; 계란 2개; 부침가루 1/2컵; 식용유 약간; 양념장 약간; 통깨 약간; 물 1/2컵

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500

홈쿡쌤

휴일 저녁 건강한 봄밥상, 문어 파전

오랜만에 막내 동서네가 우리 집에 왔습니다. 그냥 보낼 수가 없어 지인이 전해 준 낚시 문어를 해동시켜 뚝딱 저녁상을 차렸습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

문어
3마리 구매
실파
1줌 구매
계란
2개 구매
부침가루
1/2컵 구매
식용유
약간 구매
양념장
약간 구매
통깨
약간 구매
물
1/2컵 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
계량컵
구매
볼
구매
프라이팬
구매
찬기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

부침가루, 물을 넣고 반죽을 해 주고, 문어는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 요리용나이프

식용유를 두르고 실파, 반죽, 문어를 올려 뚜껑을 닫고 익혀준다

반죽이 익어 뒤집어야 될 때쯤 계란을 풀어준 후 접시를 이용하여 뒤집어 익혀준다.

볼 , 접시

접시를 이용하여 뒤집어 익혀준다.

프라이팬

접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

맛있어 보이나요?

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등록일 : 2023-03-09 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#문어파전 #문어 #파전

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