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재미마미

새우시금치토마토스파게티:집밥스타일 파스타

토마토파스타 소스로 간단히 만든 집밥 스타일의
스파게티에요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동새우는 씻은 후 청주에 버무린다.
버섯은 가볍게 헹궈 물기를 빼둔다.
양파를 채썬다
베이비시금치는 씻어 물기를 뺀 후
줄기와 잎으로 나눠 썬다.
소금 넣은 물이 끓으면 스파게티면을 넣어 삶는다
*파스타 만들 때 제일 먼저 스파게티면
끓일 물부터 끓이고 재료준비 해요.
올리브오일과 마늘을 넣어 볶다가 양파 넣어 노룻하게 볶는다.
버섯을 넣어 볶는다.
새우도 넣어 볶는다.
*새우는 따로 구워서 고명처럼 올려줘도
되는데 여기선 소스에 넣어 익혔어요.
토마토소스를 붓는다.
소스병에 면수 한두국자 넣어 씻어 붓는다.
시금치 줄기를 넣어 섞는다.
스파게티면이 다 익으면 건져놓고 올리브오일에 버무려둔다.
*스파게티면을 소스에 버무리지 않을 꺼라 봉지에 씌인 시간 꽉채워 삶았어요.올리브오일에 버무리는 건 생략해도 돼요.
접시에 스파게티면을 담고
토마토소스를 붓는다.
시금치잎을 얹고 그라인드후추와 허브가루를 뿌린다.

등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-29

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