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홈쿡쌤

오순도순 정겨운 우리 집 휴일 밥상 (케일배추쌈/시금치나물/김치찌개/소고기채소구이)

아이 둘 자라 멀리 떠나 지내고 우리 둘 뿐인 부부 건강이 최고라는 걸 알기에 뚝딱뚝딱 만들어 나눠먹습니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 배추김치 손질법배추김치 손질법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[케일 배추쌈] 케일, 알배추는 끓는 물에 데쳐낸 후 양념장과 함께 담아낸다.

냄비 , 접시 , 소스볼

[시금치나물] 시금치는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

시금치 손질법 레시피

마늘, 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 주물 조물 무쳐준다.
[김치찌개] 돼지고기, 마늘, 맛술을 넣고 볶아준 후 김치를 넣어준다.

프라이팬 , 조리용스푼

물을 붓고 끓인 후 대파를 넣고 마무리한다.
[쇠고기 채소구이] 양파, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 양파, 대파도 넣어준다.

프라이팬 , 조리용스푼

쇠고기를 넣고 허브솔트를 뿌려가며 구워준다.
마지막에 깨소금을 부려 완성한다.

등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2024-12-11

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#케일배추쌈#케일쌈#배추쌈#시금치나물#김치찌개#소고기채소구이
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