밥도둑 매콤한 두부조림 맛있게 만들기

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난이가있는그곳

밥도둑 매콤한 두부조림 맛있게 만들기

매일 뭐 먹지? 뭐 하지? 고민하지 마시고
두부조림 맛있게 만들어 밥 한공기 뚝딱~
두부 하나면 반찬걱정 없어요
양념장 넉넉하게 만들어 두부조림과 함께 하면
한끼 뚝딱 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
들기름
적당량 구매

[양념]

양파
1/2개 구매
간장
4큰술 구매
고추가루
4큰술 구매
생수
4큰술 구매
맛술
2큰술 구매
매실즙
2큰술 구매
대파
2대 구매
올리고당
2큰술 구매
통깨
적당량 구매
마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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두부 2모를 준비합니다

두부는 반으로 자른후
두툼하게 잘라 줍니다

키친타월로 물기를
제거합니다
간은 따로 하지않아요

훌팬에 들기름을 두르고
노릇노릇하게 두부를
부쳐줍니다

[양념장 만들기]
고추가루 4큰술(매운맛)
간장 4큰술
맛술 2 큰술
매실즙 2큰술
마늘 1 큰술
올리고당 2큰술
생수 4큰술

양파 반개를 채썰어 줍니다(홍고추나 당군을 썰어 넣어도 좋습니다)

양념장에 양파를 넣어
섞어주고 통깨를 뿌려줍니다

그릇에 두부르 깔고
양념장으 올려 줍니다

지글지글 끓으면
약불로 줄이고
7~8분 뭉근하게 조려 줍니다
대파 송송썰어 올리고
마무리 합니다

두부조림 완성~
매콤해서 밥 한공기 뚝딱입니다

: ❤ 두부는 간을 하지않고 들기름으로 부쳐주세요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-02-19 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#두부요리 #두부조림 #두부조림맛있게만들기 #밥도둑두부조림 #두부조림양념장 #양념장만들기

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