Name: 영양가도 살아있고 아삭아삭 맛있는 콩나물무침 반찬 만들기 레시피
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 참기름 1t; 맛소금 1t; 깨소금 1스푼; 물 30ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,591

샤이네

영양가도 살아있고 아삭아삭 맛있는 콩나물무침 반찬 만들기 레시피

아삭아삭하면서 영양가도 살아있는콩나물 무침 반찬 만들기 레시피 들고 왔어요
콩나물 요리 반찬 하나 만들어 놓으면 반찬으로도 좋고 밥비벼먹기에도 좋더라구요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[준비 재료]

콩나물
300g 구매
참기름
1t 구매
맛소금
1t 구매
깨소금
1스푼 구매
물
30ml 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 찬물에 푹 담가 흐르는물에 씻어주세요

콩나물300g

손으로 살살 저어가며 씻어주고 다 씻은 후 물기를 제거해주세요

물기를 제거한 콩나물을 냄비에 넣고 참기름 한스푼을 넣어줍니다

참기름1스푼

중약불

중약불에 콩나물을 참기름 고루 묻혀주면서 볶아주세요

중약불

가운데 원형을 만들어서 정렬해준후 물 30ml를 넣어준다

물 30ml

중약불

뚜껑을 닫고 중약불에 1분간 조리해주세요
1분이 지나면 바로 뚜껑을 열고 콩나물이 잔열로 익지 않게끔 바로 식혀주세요

콩나물을 물에 삶게 되면 아르기닌 성분이 빠져나가서 이 방법으로 조리하시는걸 추천드려요

식힌 콩나물을 깨소금 1스푼, 맛소금 1t스푼을 넣고 조물조물 섞어주세요

깨소금 1스푼, 맛소금 1t스푼

참기름 1t스푼을 넣어 조물조물 해주면 완성! (생략가능)

참기름은 볶는 과정에서 들어가서 추가로 넣지 않으셔도 돼요

: -스푼은 밥숟가락 기준이며, t스푼은 티스푼 기준입니다
-취향에 따라 깨소금은 절구에 으깨서 넣으셔도 무방해요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-02-06 수정일 : 2023-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

샤이네

https://blog.naver.com/bobae002

#콩나물무침 #콩나물요리 #콩나물반찬 #콩나물삶는방법 #콩나물조리법 #콩나물무침만들기 #콩나물볶음 #콩나물무침레시피 #아삭아삭한콩나물 #콩나물아삭하게

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(222)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(50)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(26)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(155)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(32)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(149)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(38)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

영양가도 살아있고 아삭아삭 맛있는 콩나물무침 반찬 만들기 레시피

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피