배추겉절이 김치와 다른 매력의 알배추 겉절이 만들기 양념 레시피

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콩새댁레시피

배추겉절이 김치와 다른 매력의 알배추 겉절이 만들기 양념 레시피

김치 없으면 밥 못 먹는
진정한 한국인 콩새댁은
이번 겨울에 김장한 배추김치를
매일 식탁에 올리고 있는데요

가끔 배추김치가 지겨울 때면
무쳐서 바로 먹는 겉절이 만든답니다
익은 김치맛과 다른
싱싱한 겉절이의 맛이 매력적이에요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추배추
적당량 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

곰표조림볶음 맛간장
2큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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배춧잎은 어슷 썰고 고춧가루 4 큰 술을 뿌려 버무려주세요.

고춧가루를 먼저 버무리면 채소에 양념이 잘 묻어요!

분량의 양념장을 넣고 버무려주세요.

참기름과 통깨는 마지막에 넣고 색이 날 때까지 골고루 버무려주세요.

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2023-01-25 수정일 : 2023-01-26

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

포츈쿠키 2024-01-02 22:44:31

예쁜 사진 대신 요리 중 사진 밖에 없어서 머쓱하지만, 너무 맛있었어요! 요알못은 엄두도 못 내던 김치 비슷한 류의 요리, 쉽고 새콤달콤 맛있었어요. 좋은 레시피 공유 감사합니다 ^^

댓글 0

#겉절이 #배추겉절이

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