설 명절 잡채

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

604

상품목록

요리조이

설 명절 잡채

알록달록 후루룩 명절 인기 메뉴 잡채 입니다

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1줌 구매
당근
조금 구매
양파
1/2개 구매
느타리버섯
2줌 구매
소불고기
200g 구매
대파
조금 구매
당면
200g 구매
달걀
2개 구매
식용유
적당량 구매
소금
적당량 구매

[양념]

[소불고기양념]

배
1/2개 구매
다진마늘
2T 구매
원당
2T 구매
양조간장
6T 구매
소금
1/2T 구매
참기름
1T 구매
후춧가루
3꼬집 구매

[당면양념]

양조간장
3T 구매
다진마늘
1T 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 배 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시금치를 4번 씻어서 흙을 제거합니다

끓는물에 시금치를 넣어 데쳐 주세요

시금치를 건져서 찬물에 담갔다가 꺼내 물기를 빼주세요 시금치를 먹기 좋게 길이로 찢어 주세요

다진마늘 1T 양조간장 3T 참기름 1T 매실액 1T 넣고 골고루 무쳐줍니다

당근 양파를 채썰고 느타리버섯은 길이로 찢어 주세요

센불에 식용유를 두르고 당근과 양파를 볶아주세요 소금을 3꼬집 넣어 주세요

식용유 두르고 버섯을 볶아주세요 소금 두꼬집 넣어 주세요

당면을 물에 담가 두세요

소불고기 양념을 합니다 배 1/2개 다진마늘 2T 원당 2T 양조간장 6T 소금 1/2T 참기름 1T 후춧가루 3꼬집 대파를 채썰어 넣고 골고루 섞어주세요

쎈불에 소고기를 넣고 뭉친것을 피면서 볶아주세요

소금 한꼬집 넣고 달걀을 곱게 풀어서 식용유를 두른 팬에 달걀물을 부어주세요 약불에 익혀주세요

가장자리가 들춰지면 불을 끄고 뒤집어주세요 한김 식으면 길이로 채썰어 주세요

끓는물에 당면을 넣고 센불에 7분 정도 끓여주세요

중간중간 저어주세요

당면을 건져서 찬물에 헹궈 손가락과 손바닥으로 물기를 빼주세요

볶은 야채와 무쳐놓은 시금치 한줌을 그릇에 담고

당면을 넣고 양조간장 3T 다진마늘 1T 참기름 1T 통깨 1T 넣고 골고루 섞어주세요
볶은 소불고기를 넣고

달걀 채썬것을 넣고 골고루 섞은 다음 접시에 담아 후루룩 냠냠 맛있게 먹어요

잡채 관련 상품

등록일 : 2023-01-24 수정일 : 2023-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

댓글 0

#잡채 #명절음식

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.