돼지찌개

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♡희얌♡

돼지찌개

날도 춥고 뜨끈한 와촌 돼지찌개 먹고 싶어서 만들어봤어요 마늘향이 확 올라오고 얼큰해요
돼지고기, 다진마늘, 청양고추는 각자 취향에 맞게 조절하세요
저는 돼지찌개에 고기가 많을 걸 좋아해요 ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
500g 구매
양파
1개 구매
파
적당량 구매
청양고추
4~5개 구매
쌀뜨물
550ml 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

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고기는 핏기제거하고 양파 파는 큼직하게 썰고 청양고추는 잘게 다진다 양념은 후추 빼고 모두 섞는다 냄비에 준비한 재료를 넣는다.

모두 섞어주고 쌀뜨물 살짝 넣어서 볶듯이 팔팔 끓인다.

고기가 조금 익으면 나머지 쌀뜨물 넣고 후추 톡톡톡 15분 정도 끓이면 완성 !

돼지고기찌개 관련 상품

등록일 : 2022-12-26 수정일 : 2022-12-27

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#돼지고기 #국물요리 #얼큰한 #따뜻한 #와촌 #돼지찌개

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