달래요리 초간단 달래 조랭이떡볶이/떡볶이양념

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달래요리 초간단 달래 조랭이떡볶이/떡볶이양념

출출할때 간식이나 야식으로 가볍게 먹기 좋은 간단한 조랭이떡볶이입니다
향긋한 달래 넣고 만들어 주니 맛도 더 좋고 영양도 챙길 수 있어 좋더라구요~
조랭이떡이 없으면 떡볶이떡으로 만드시면 됩니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조랭이떡
300g 구매
달래
15g 구매

[떡볶이 양념]

물
400ml 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
식용유
1스푼 구매
간장
0.5스푼 구매

노하우

▶ 조랭이떡 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

냉동된 조랭이떡은 미지근한 물에 30분 정도 담가 불려 두었어요~

달래손질은 누런 잎은 떼어내거나 잘라 버리고
알뿌리쪽 껍질을 한꺼풀 벗겨주고
흐르는 물에 뿌리쪽에 묻은 흙을 깨끗이 씻어 내 주면 끝!

달래 손질법 레시피

달래는 조랭이떡과 비슷한 길이로 짧게 썰어 주세요~

달래 없으면 파 넣으면 됩니다

팬에 적힌 분량의 물, 간장, 고추장,
고춧가루, 황설탕, 물엿, 식용유를 넣어 주세요~

불려둔 조랭이떡 넣어 주시구요~

조랭이떡에 양념이 잘 스며 들도록 중불에서
떡볶이양념 보글보글 끓이면서 5분~8분 정도 조려 주세요~

조랭이떡에 양념이 잘 스며 들도록 중불에서
떡볶이양념 보글보글 끓이면서 5분~8분 정도 조려 주세요~

불끄고 여열에서 두세번 뒤적거려 주면 조랭이떡볶이 완성!

조랭이떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-12-07 수정일 : 2022-12-07

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#조랭이떡볶이 #떡볶이 #간단떡볶이 #아이간식 #간단야식 #달래떡볶이 #조랭이달래떡볶이 #쉬운간식 #달래요리 #떡볶이양념

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