Name: 아욱국 끓이는 법~ 아욱손질법,건새우아욱국
Ingredients: 아욱 1단; 건새우 1줌; 된장2T; 고추장1T; 집간장 1t; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 다진마늘1t; 대파 1/2대; 멸치육수 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

788

노란장미

아욱국 끓이는 법~ 아욱손질법,건새우아욱국

재료Ingredients

[재료]

노하우

가을 아욱국

문닫고 먹는다나?

며느리도 안 준다나? 사위만주는건가?

그만큼 맛난 아욱국 아욱 손질해

구수하게 아욱된장국 끓였어요~

아욱국

건새우 아욱국

아욱국 끓이는법 레시피

아욱 한단, 건새우 한줌

멸치육수, 된장2T, 고추장1T, 집간장 1t

청양고추,홍고추, 다진마늘1t, 대파1/2대

아욱

사놓지 며칠된. . .

아욱은 중국에서 ‘채소의 왕’이라고 불릴 정도로 영양이 매우 풍부한 채소다.
특히 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들 발육에 이롭고
식이섬유가 풍부하여 변비 해소에 효과적이다.

줄기부분 껍질은 혹시 질길 까바

벗겨 주었구요~

아욱손질법

아욱의 파란 즙을 빼 내야합니다.

물좀 무쳐서 바락바락 치대요~

아욱이 뭉그러져도 됩니다.

몇번 헹구어줍니다.

파란 물이 나와요~

손질한 아욱

아욱만 손질하면

아욱국만드는법 거의다 한거라죠~

건새우

오래 보관한 건 살짝팬에 볶아 사용하면 좋아요~

홍고추,청양고추,다진마늘,대파

썰어서 준비~

멸치육수에

된장,고추장 풀고~

된장이 맛없다구요?

너무 짜다구요~

집된장, 시판 된장 섞어 사용하세요~

친정에선 집된장에 미소된장 섞어 사용합니다.

손질한 아욱 넣고~

건새우넣고 끓여요~

멸치육수 없이 끓일 때는

건새우를 넉넉히 넣어보세요~

파,마늘,고추 넣고

모자라는 간은 집간장으로 맞추세요~

전 미리 고추장 넣었지만

된장만 넣고 끓여

먹을 때 고추장 조금 풀어 먹어도 맛나요~

구수한 된장에

고소한 건새우가 들어가

아욱국이 더 구수합니다.

어찌 이런 조합을 우리조상들은 찾아내었는지. . .

아욱된장국

건새우아욱국 줄 사위는 없으니

문닫고 식구들 모여 한그릇 뚝딱~

날더울 때는

찬 것만 찾게되니

속이차서 배탈도 잘 난다지요~

뜨끈한 아욱된장국으로

속도 편해 집니다.

먹고 남은 국에

찬밥 넣고 죽으로 끓여 먹으면

얼마나 맛나게요~

오늘뭐해먹지? 된장국 아욱요리

건새우아욱국 입니다.

#아욱국 #아욱손질법 #아욱요리 #아욱된장국 #건새우아욱국

#아욱국끓이는법 #아욱국만드는법

등록일 : 2022-11-25 수정일 : 2022-11-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#아욱국 #건새우아욱국

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(107)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(149)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

아욱국 끓이는 법~ 아욱손질법,건새우아욱국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피