Name: 아욱국 끓이는 법~ 아욱손질법,건새우아욱국
Ingredients: 아욱 1단; 건새우 1줌; 된장2T; 고추장1T; 집간장 1t; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 다진마늘1t; 대파 1/2대; 멸치육수 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

792

노란장미

아욱국 끓이는 법~ 아욱손질법,건새우아욱국

재료Ingredients

[재료]

노하우

가을 아욱국

문닫고 먹는다나?

며느리도 안 준다나? 사위만주는건가?

그만큼 맛난 아욱국 아욱 손질해

구수하게 아욱된장국 끓였어요~

아욱국

건새우 아욱국

아욱국 끓이는법 레시피

아욱 한단, 건새우 한줌

멸치육수, 된장2T, 고추장1T, 집간장 1t

청양고추,홍고추, 다진마늘1t, 대파1/2대

아욱

사놓지 며칠된. . .

아욱은 중국에서 ‘채소의 왕’이라고 불릴 정도로 영양이 매우 풍부한 채소다.
특히 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들 발육에 이롭고
식이섬유가 풍부하여 변비 해소에 효과적이다.

줄기부분 껍질은 혹시 질길 까바

벗겨 주었구요~

아욱손질법

아욱의 파란 즙을 빼 내야합니다.

물좀 무쳐서 바락바락 치대요~

아욱이 뭉그러져도 됩니다.

몇번 헹구어줍니다.

파란 물이 나와요~

손질한 아욱

아욱만 손질하면

아욱국만드는법 거의다 한거라죠~

건새우

오래 보관한 건 살짝팬에 볶아 사용하면 좋아요~

홍고추,청양고추,다진마늘,대파

썰어서 준비~

멸치육수에

된장,고추장 풀고~

된장이 맛없다구요?

너무 짜다구요~

집된장, 시판 된장 섞어 사용하세요~

친정에선 집된장에 미소된장 섞어 사용합니다.

손질한 아욱 넣고~

건새우넣고 끓여요~

멸치육수 없이 끓일 때는

건새우를 넉넉히 넣어보세요~

파,마늘,고추 넣고

모자라는 간은 집간장으로 맞추세요~

전 미리 고추장 넣었지만

된장만 넣고 끓여

먹을 때 고추장 조금 풀어 먹어도 맛나요~

구수한 된장에

고소한 건새우가 들어가

아욱국이 더 구수합니다.

어찌 이런 조합을 우리조상들은 찾아내었는지. . .

아욱된장국

건새우아욱국 줄 사위는 없으니

문닫고 식구들 모여 한그릇 뚝딱~

날더울 때는

찬 것만 찾게되니

속이차서 배탈도 잘 난다지요~

뜨끈한 아욱된장국으로

속도 편해 집니다.

먹고 남은 국에

찬밥 넣고 죽으로 끓여 먹으면

얼마나 맛나게요~

오늘뭐해먹지? 된장국 아욱요리

건새우아욱국 입니다.

#아욱국 #아욱손질법 #아욱요리 #아욱된장국 #건새우아욱국

#아욱국끓이는법 #아욱국만드는법

등록일 : 2022-11-25 수정일 : 2022-11-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#아욱국 #건새우아욱국

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(975)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(293)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(224)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(56)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(52)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(36)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

LA갈비 맛보장 레시피

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

아욱국 끓이는 법~ 아욱손질법,건새우아욱국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피