김치날치알밥 만들기 ~ 한그릇요리로 제격인 알밥만드는법

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빵빵이

김치날치알밥 만들기 ~ 한그릇요리로 제격인 알밥만드는법

날치알 요리 뚝배기를 이용한 날치알돌솥비빔밥 레시피

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[알밥 만들기 재료]

밥
150g 구매
날치알
2큰술 구매
단무지
1줌 구매
맛살
1/2개 구매
오이
1/4개 구매
김치
1줌 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
조미김
2장 구매
어린채소
1줌 구매

[김치볶음 만들기]

김치
1줌 구매
다시다
0.5티스푼 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

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알밥에 들어갈 김치를 먼저 볶아주세요
묵은지를 이용하셔야지 더욱 맛있답니다
한줌정도를 작게 다진 후 식용유를 두른 후라이팬에서 볶아줍니다
김치의 맛을 살려줄 다시다 0.5큰술을 넣어 볶아주세요

김치를 볶는동안 치자단무지는 잘게 다져주었고
오이는 돌려깍기 후 씨를 제거하여 채를 썰어주었어요
맛살은 큐브모양으로 썰어주었답니다

식용유 1큰술을 듬뿍넣어 아랫면에 골고루 발라줍니다

밥 150g만 넣어 만들어 먹었어요
기름을 두른 뚝배기에 밥을 넣어 눌러주며 얇게 펴줍니다

가스렌지에 불을 키고 밥만 넣은채로 아랫면을 중간불로 3~4분정도 먼저 익혀주었어요
그리고 손질해놓은 재료를 넣어줍니다
볶음김치, 단무지, 맛살, 오이 그리고 날치알까지

취향에 따라 날치알의 양을 조절하면 되세요 !

재료를 올린 후 4~5분정도 익혀준 후
참기름 1큰술을 넣어 주었어요
알밥에 고소함을 더해주었답니다

마지막으로 조미김 2장을 찢어서 넣어주고
어린채소를 올려 마무리 했답니다

맛있게 만들어진 알밥
한그릇요리로 제격인데요
식탁에 올려 맛있게 드시면 됩니다

김치날치알밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#알밥만들기 #알밥레시피 #돌솥밥 #돌솥비빔밥 #알밥만드는법 #날치알요리 #비빔밥

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