카레여왕 구운마늘 양파 카레 만드는 방법 옥수수카레 레시피 쉬운카레 만들기

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카레여왕 구운마늘 양파 카레 만드는 방법 옥수수카레 레시피 쉬운카레 만들기

다른 반찬 필요없고 간단하게 만들어 한접시 요리로 먹을 수 있는 카레, 아이들이 아직은 잘 먹어서 자주 만들게 되는거 같아요. 제대로 만들려면 고기 넣고 새우 넣고 토마토도 넣고 만들어야 하지만 오늘은 냉장고에 양파와 파, 버섯밖에 없어서 그것들만 넣고 만들어 보았습니다. 옥수수캔 하나 보여 노란색이라도 넣어볼까 옥수수도 넣었구요. 그래도 역시나 맛은 있다고 신랑이랑 아이들한테 칭찬 받았습니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

카레
1봉지 구매
파
2/3뿌리 구매
양파
1/2개 구매
송이버섯
1개 구매
물
500g 구매
옥수수캔
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 송이버섯 손질법

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카레여왕 치즈&코코넛/ 부드러운맛 구운마늘&양파 /깊고 풍부한맛 오늘은 마늘&양파 깊고 풍부한 맛으로 조리해 보려고 합니다. 봉지를 열면 스노우 카레 /퐁드보 육수/매운맛 스파이스 이렇게 3봉지가 들어 있어요. 이제 본격적으로 만들어 볼까요?

가열된 팬에 올리브유를 넣고 썰어 놓은 파를 볶아 파기름 만들어요. 보통은 마늘 슬라이스를 이용하지만 오늘은 파를 이용해 볼게요.

노릇하게 파가 어느정도 익을 때쯤 자른 양파도 넣어 볶아 줍니다.

마지막으로 자른 송이버섯도 넣어 줍니다. 파, 양파, 버섯이 푹 익으면 물을 넣고 퐁드보 육수를 넣어 줍니다.

물은 500g 넣었습니다. 퐁드보 육수는 오븐에 구운 소고기 뼈에 볶은 야채, 마늘, 양파, 허브 등을 넣고 우려낸 깊고 진한 전통 프랑스식 갈색 육수 라고 합니다.

이제 스노우 카레를 넣어요. 과립으로 되어있는데 물에 잘 녹아요. 다른 카레 제품보다 잘 녹아서 카레 만들기가 더 쉬운 느낌이 들어요.

스노우 카레가 다 녹고 걸죽한 알맞은 농도의 카레가 완성되어 가고 있어요. 옥수수를 넣어 마무리 합니다. 매운맛 스파이스 가루로 매운 정도를 맞출 수가 있어요. 매운맛 조절을 할 수 있는 것도 카레여왕의 좋은 점 인거 같아요.

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등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#집밥 #카레요리 #카레여왕 #구운마늘양파카레 #옥수수카레 #한접시요리 #계란요리 #파기름요리

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