3분짜장으로 쉽고 맛있는 짜장버섯구이 만들기(저탄고지 다이어트 짜장요리)

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공복이무서워

3분짜장으로 쉽고 맛있는 짜장버섯구이 만들기(저탄고지 다이어트 짜장요리)

다이어트 중인데 짜장면이 넘 먹고싶어서 버섯으로 짜장버섯 만들었더니 아이들도 잘먹고 넘넘 맛있네요^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 참타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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버섯은 집에 있는 짜투리버섯이나 좋아하시는 버섯들로 준비해주세요~

참타리버섯은 밑둥부터 1cm 두께로 저며서

밑둥은 잘라내줍니다

불판 또는 후라이팬에 식용유 3~4스푼 문질문질 해주고

버섯 쫘~악 깔고 중강불에서 굽굽♥

저는 매콤하게 먹으려고 사천짜장으로 넣었지만 취향에따라 3분짜장 아무거나 다 괜찮아요^^

버섯이 구워지는 사이 끓는물에 짜장을 3분 데워놓고요~

버섯이 앞뒤로 노릿하게 구워지면 이대로 후딱 집어먹고 싶지만 오늘은 짜짜라짜 짜짜짜 짜~장버섯을 만들어야하니

데워둔 짜장소스를 촤아악~~

이제 불을 끄고 후추를 거칠게 갈갈갈~~해주면

사천짜장 버섯구이 완성입니다

먼저 소스 덜묻은 팽이버섯부터 한입 먹어보면 꼬숩은 기름맛에 팽이향이 코로 훅!들어오며 바삭바삭 꼬들꼬들 이 미췬식감!

후추가 톡톡 씹히면서 쫀독쫀독 새송이도 맛있고

참타리버섯도 한가득 먹으니
버섯즙이 촵촵 나오며 쫠깃쫠깃 맛나요맛나♥

짜장소스 듬뿍 배인 표고버섯도 말캉말캉 쫜득쫜득*.*
역시 표고는 통으로 먹어야 제맛이지요~!

이제 남은 버섯들을 짜장소스에 질척질척 비벼서 촵촵쯉쯉 맛있게 드세용^^

: 남은 짜장소스에 밥 비벼 먹어도 맛있고, 기호에따라 고춧가루 팍팍 뿌려드시는걸 추천드립니다♥

짜장버섯구이 관련 상품

등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04

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레시피 작성자About the writer

공복이무서워

집에서도 식당맛 나는 레시피 https://m.blog.naver.com/hiphopsjjy

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#짜장버섯 #버섯요리 #버섯구이 #버섯맛있게먹는법 #참타리버섯 #오뚜기3분짜장 #사천짜장 #다이어트짜장 #다이어트식단 #저탄고지 #매운짜장

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