냉동참치요리 참치회초밥 생참치초밥/초밥 배합초, 냉동참치해동

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

982

상품목록

쿡따라

냉동참치요리 참치회초밥 생참치초밥/초밥 배합초, 냉동참치해동

간단하게 만들어 부담없이 먹기 좋은 점심메뉴 참치회초밥입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 참치
200g 구매
무순
약간 구매
밥
2인분 구매
생와사비
약간 구매

[냉동참치 해동]

물
1L 구매
소금
2스푼 구매

[배합초(단촛물)]

황설탕
2스푼 구매
식초
3스푼 구매
소금
2꼬집 구매
다시마물
3스푼 구매

노하우

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

냉동참치는 흐르는 물에 한번 씻어 이물질을 제거하고
물 1L에 굵은소금 2스푼 정도 넣고 풀은 소금물에
담가 2~3분 정도 염수 해동해 주세요~

해동과정 마친 참치를 해동지로 감싸 물기를 닦아 준 후
해동지로 감싼 후 냉장실에 넣고 30분~2시간 정도 숙성시켜 주세요~

해동지가 없으면 키친타올 사용하시면 됩니다

초밥 배합초는 적힌 분량의 식초, 황설탕, 소금, 다시마 우린 물을 넣고
전자레인지에 돌려 설탕이 녹을 정도로 30초~1분 정도 돌려 주면 됩니다

전자레인지

흰설탕이 없어 황설탕 사용했는데 흰설탕이 좋고
다시마 우려낸 물이 없으면 맹물 부어 만들면 됩니다

볼에 따뜻한 밥을 담고 만든 단촛물 부어
재빨리 주걱으로 자르듯이 섞어 준 후
부채질해 밥을 식혀 주세요~

볼에 따뜻한 밥을 담고 만든 단촛물 부어
재빨리 주걱으로 자르듯이 섞어 준 후
부채질해 밥을 식혀 주세요~

볼에 따뜻한 밥을 담고 만든 단촛물 부어
재빨리 주걱으로 자르듯이 섞어 준 후
부채질해 밥을 식혀 주세요~

: 참치뱃살로 만들었는데 좋아하는 참치 부위로 초밥 만들어 보세요~

참치회초밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-14 수정일 : 2023-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#참치회초밥 #초밥 #생선초밥 #회초밥 #참치초밥 #냉동참치해동법 #참치해동법 #참치회해동법 #생참치초밥 #단촛물

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(313)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(50)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(375)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(88)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

파운드케이크 맛보장 레시피

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(78)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.