시판사골곰탕 남은수육 활용요리 초간단 돼지국밥 만들기

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시드님

시판사골곰탕 남은수육 활용요리 초간단 돼지국밥 만들기

갑자기 쌀쌀해진 날씨!
이럴때 뜨끈뜨끈한 국물 생각나지요.
그럴 때 딱 좋은 메뉴 들고왔어요.
제사지내고 남은 수육과 시판 사골곰탕 활용요리를 소개해드립니다.
바로 한그릇 뚝딱하기 좋은 집에서 돼지국밥만들기 완전 초간단레시피 에요!

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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국물요리라 아무래도 쫄깃한 식감의 앞다리살이 맛있어요.
요리의 시작은 수육과 남은 순대 몇점을 준비해주시구요.
대파와 땡초1개는 쫑쫑다져주세요.

이번 요리의 핵심 부분이라고 할 수 있겠죠!
팁이라고 한다면.. 시판 사골육수가 담백해질 수 있도록 물과 섞어주는 거에요.
육수와 물의 비율은 2 : 1로 맞춰주시고 액젓 1T를 넣습니다.
맛이 훨씬 자연스러워질거에요.

레토르트는 100%로 쓰면 감칠맛만 진할 수 있으니 물을 꼭 섞어주세요!

팔팔 끓을 때 고기와 순대, 대파를 넣고 끓입니다.
마무리에서 땡초를 넣고 1분정도 끓여준 뒤 완성합니다.

어울리는 찬들을 함께 내어줍니다.
잘 익은 아삭한 깍두기와 부추 겉절이를 내었어요.
부추는 국밥안에 넣을 것은 소금, 고추가루 등으로 물기없게 무친 것이 좋습니다.

통통한 식감의 순대와 쫄깃한 살코기가 허기를 달래고 따뜻한 육수가 속을 데워주네요.
돼지의 뼈와 살코기를 푹 삶아 낸 전통 돼지국밥도 맛있지만 한번씩 간편식으로 후딱 만들 수 있다는 장점의 이 간단국밥!
초스피드로 오 제법인 맛인데?! 할 수 있어 추천드립니다.

돼지국밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-12

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애주가의 삶을 포스팅하는 블로거입니다.

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#돼지국밥 #간단요리 #초간단요리 #남은수육 #사골곰탕활용 #초간단 #국물요리

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