Name: [2022 해양수산부 이달의 수산물 8월] 묵은지 오징어김밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 묵은지 300g; 들기름 2큰술; 깨 약간; 밥 2공기; 김밥김

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해양수산부

[2022 해양수산부 이달의 수산물 8월] 묵은지 오징어김밥

해양수산부가 선정한 2022년 이달의 수산물 8월 레시피
집에서 간편하게 먹을 수 있는 두번째 요리
"묵은지 오징어김밥" 지금 만나러 가보겠습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
묵은지
300g 구매
들기름
2큰술 구매
깨
약간 구매
밥
2공기 구매
김밥김
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

오징어의 효능
: 동의보감에 '혈을 보강하고 기운을 돋운다'라고 기록되어 있는 오징어는 피로회복에 탁월한 타우린 성분이 많이 들어있어 뇌졸중, 부정맥, 고혈압 환자들에게 효과적이다.

재료를 준비합니다.
: 오징어 1마리, 묵은지 300g, 들기름 2큰술, 깨 약간, 밥 2공기, 김밥용 김

묵은지는 속을 털어내고 깨끗이 씻는다.

묵은지는 한 입 크기로 송송 썰어준다.

들기름과 깨를 넣고 조물조물 무친다.

밤에 들기름을 두르고 잘 섞는다.

끓는 물에 오징어를 넣어 데친다.

데친 오징어는 길게 썰어준다.

김-밥-묵은지-오징어 순으로 올려 야무지게 말아준다.

: 우리 수산물 오징어로 조리된
"묵은지 오징어김밥" 맛있게 먹고 백세까지 건강하게

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등록일 : 2022-10-04 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

해양수산부

어식백세 백세건강은 우리수산물로

#해양수산부 #2022년 #8월 #이달의 #수산물 #오징어 #묵은지 #오징어김밥 #어식백세 #백세건강

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