Name: 들기름 묵은지볶음!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 1포기; 쪽파 약간; 들기름 1스푼; 후춧가루 약간; 통깨 1스푼; 다진마늘 1스푼; 설탕 1스푼

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승일승훈

들기름 묵은지볶음!!!

김치냉장고에 몇년째 먹지 않고 남은 묵은지가 있어서 가끔씩 들기름 듬뿍 넣어서 볶음이 먹고싶을때 생각나는 바로 그 레시피 입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
쪽파
약간 구매
들기름
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

들기름 묵은지볶음을 소개합니다.

묵은지는 흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 2시간쯤 물에 담궈두세요.

묵은지는 물기를 꽉 빼준후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.

후라이팬에 기름을 두른후 묵은지를 넣어준후 달달달 볶아줍니다.

설탕,쪽파,후춧가루를 넣어주고 한소큼 더 볶아주세요.

마지막으로 통깨를 넣어주세요.

들기름 묵은지볶음이 완성이 되었습니다.

: 묵은지는 집집마다 다르기 때문에 여러번 물을 바꿔주면서 많이 휑구어준후 2시간 이상 물에 담궈두면 묵은지의 냄새가 많이 줄어듭니다.

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등록일 : 2022-09-30 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#들기름묵은지볶음 #묵은지들기름볶음 #묵은지볶음 #만개의레시피 #만개의쉐프 #밑반찬 #메인반찬 #초간단

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