부추무침을 새콤달콤고소하게 무쳐보아요~

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대범함참새

부추무침을 새콤달콤고소하게 무쳐보아요~

부추가 몸에 좋은 식재료라고 하잖아요 부추무침을 하면 잘 먹을 것 같아서 만들어봤어요~부추무침은 삼겹살이랑 먹어도 좋고 그냥 밑반찬으로도 좋아요~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/2단 구매

[양념장]

고춧가루
6숟가락 구매
진간장
7숟가락 구매
식초
6숟가락 구매
매실청
3숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
간마늘
약간 구매
맛술
3숟가락 구매
통깨
2숟가락 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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양념장 만들때 통깨를 꼭 갈아서 넣어주시면 더욱 맛이 좋습니다. 마지막에 통깨 또 뿌려줄거에요~

양념장을 미리 만들어둡니다.

그리고 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자른 부추에 양념장을 비벼주세요 완성입니다!!!

: 양념은 미리 만들어두시고 부추를 드실 때마다 바로 무쳐 드시면 좋아요!! 그리고 사람마다 음식 간에 대한 견해가 다르니 만들어 둔 양념의 사용량은 취향에 맞게 사용하세요~

부추무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-06

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레시피 작성자About the writer

대범함참새

https://blog.naver.com/mimi3235

sns

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#부추무침 #부추 #부추양념장 #삼겹살친구

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