#죽만들기 #된장요리 #된장죽만들기 #남은밥활용요리 #남은밥된장죽 #바지락된장죽

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,575

상품목록

강철새잎

#죽만들기 #된장요리 #된장죽만들기 #남은밥활용요리 #남은밥된장죽 #바지락된장죽

#죽만들기 #된장요리 #된장죽만들기 #남은밥활용요리

#남은밥으로만드는된장죽

#바지락된장죽 #바지락된장죽만들기

밥이 남았는데,,,,,그냥 먹기에는 밥맛을 오히려 떨어뜨리는 것 같고

냉동실에 넣어도 먹을 것 같지 않은 남은밥!!

그 남은밥을 이용해서 감칠맛나게 만드는 된장죽입니다.

간은 오로지 된장만을 사용했고요.

밥양에 따라,,그리고 기호에 따라 된장양을 조절해서

죽을 만들어서 드시면 되는 된장죽입니다.

그냥 남은밥만으로는 식감이 부족하니

바지락살을 넣어서 끓여낸 감칠맛나고 씹는 식감도 좋은

된장죽을 만들었습니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
바지락살
100g 구매
된장
1큰술 구매
육수
6공기 구매
통깨
조금 구매
썬 쪽파
조금 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 남은 밥과 바지락살을 넣어 주고 간은 된장을 넣어 줍니다.

흰죽이 남아 있어서 흰죽 남은 것을 넣어 주었는데, 이 과정은 패스하셔도 됩니다. 그냥 남은 밥을 충분히 넣어 주시면 됩니다.

육수를 부어 줍니다. 밥양의 3배의 물을 부어 주세요. 그리고는 중약불에서 은근하게 끓여 줍니다. 눌러 붙지 않도록 계속해서 저어 주세요.

점점 부풀어 오르면서 물기가 없어지고 진득한 느낌의 죽이 됩니다. 밥알이 다 풀어지고는 된장향이 나는 된장죽이 되는 것입니다. 여기에 쪽파를 살짝 넣어 주셔도 되지만 그것은 나중에 드실때에 넣어서 드시는 것을 더 권해 드립니다.

남은밥을 활용해서 만든 된장죽에 통깨 솔솔 뿌려 주고 거기에 쪽파 송송 썰어서 올리면 감칠맛이 나는 된장죽 완성입니다.

바지락된장죽 관련 상품

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#죽만들기 #된장요리 #된장죽만들기 #남은밥활용요리 #남은밥으로만드는된장죽 #바지락된장죽

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(688)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(241)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(171)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(144)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(44)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(138)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.