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승일승훈

베이컨양배추볶음밥

양배추가 위에 좋다고 해서 어떻게 하면 맛있게 먹을수 있을까 하고 고민하다가 만들어본 베이컨양채부 볶음밥을 만들었습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
조리순서Steps
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베이컨양배추볶음밥을 소개합니다.
대파와 양배추를 썰어서 준비합니다.
후라이팬에 기름을 두른후 대파를 넣어서 먼저 볶아준후 양배추를 넣어서 함께 볶아줍니다.
베이컨을 썰어준후 넣어서 함께 볶아주세요.
계란은 2개를 스크램블해서 따로 준비합니다.
공기밥 2인분을 넣어서 야채들과 함께 잘 섞어주세요.
굴소스를 넣어가면서 간을 맞춰주세요.
스크램블을 넣어서 함께 잘 섞이도록 약불로 줄여가면서 볶아주세요.
마지막으로 후춧가루 약간과 통깨를 넣어서 마무래 해주세요.
베이컨양배추볶음밥이 완성이 되었습니다.
파스타볼에 베이컨양배추볶음밥을 넣어주고 부추를 약간 썰어서 올려주세요.
팁-주의사항
대파와 양배추를 볶을때 기름을 넉넉하게 두른후 볶아주면서 공기밥과 나머지 재료들이 잘 섞어가면서 약불로 불조절을 하면서 볶아주고, 굴소스를 넣을때는 중간에 간을 따로 보면서 양을 조절해주세요.

등록일 : 2022-09-04 수정일 : 2022-09-05

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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