[식약처] 양송이 두부구이

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[식약처] 양송이 두부구이

건강하고 맛있는 다이어트 요리레시피를 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

[양념]

간장
15g 구매
식초
15g 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파, 청고추, 홍고추를 잘게 다지고, 양념을 섞어 소스를 만든다.

두부는 물기를 짜낸 뒤 으깨고, 빨간 파프리카와 베이컨은 잘게 다진다.

으깬 두부에 다진 파프리카, 베이컨, 달걀을 함께 섞어 소를 만든다.

양송이버섯은 기둥을 떼어내고, 안을 파낸 뒤 속에 두부 소를 채워 넣는다.

약한 불로 달군 팬에 양송이버섯을 올리고, 뚜껑을 덮어 굽는다.

양송이 두부구이에 소스를 곁들여 마무리한다.

: • 재료에 직접 소금 간을 하지 않아 나트륨을 줄였어요.
• 간장에 식초를 배합하여 짠맛을 줄인 초간장을 곁들이면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있어요.
• 베이컨을 한번 데쳐 사용하면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있어요.

양송이두부구이 관련 상품

등록일 : 2022-08-30 수정일 : 2022-08-30

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#삼삼한밥상 #삼삼한밥상10권 #캠핑요리 #나트륨당류저감요리 #마이나슈 #식품의약품안전처 #다이어트

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