한그릇요리, 매콤한시금치 해물 볶음우동, 해물볶음우동만들기

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쏭이네집밥

한그릇요리, 매콤한시금치 해물 볶음우동, 해물볶음우동만들기

간단한 양념으로 매콤한 해물볶음우동을 만들어 보세요!
한끼 식사로도 제격인 한그릇요리 한번 만들어보세요~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동면
1봉지 구매
시금치
1줌 구매
새우
적당량 구매
양파
1/4개 구매
다진마늘
1큰술 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치는 깨끗하게 씻어서 밑둥제거하고 준비해주세요~ 새우는 한번 데쳐주고 양파는 채썰어주세요~

저는 새우를 좋아해서 새우만 넣었는데 모듬해물넣어도 좋아요!

청정한상 흰다리 새우살 300g

우동면은 볶아야 하니깐 풀어준다는 느낌으로 끓는물에 30초 데쳐줍니다

분량의 양념장을 만들어서 잘 섞어줍니다.

해물을 많이 넣는분들은 양념장 비율을 조금 높여주세요!

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣고 마늘향이 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요

양파가 어느정도 익으면 새우와 우동면, 시금치와 양념장을 넣고 센불에 3분간 볶아 주면 완성입니다.

매운거 좋아하시는 분들은 불닭소스 양념장 넣는것도 추천합니다!

: 해물을 많이 넣는 분들은 소스 분량을 0.5큰술씩 늘리면 맛있는 볶음우동을 완성하실수 있습니다!
매운거 좋아하시는 분들은 불닭소스 넣어서 만드는것도 추천합니다!

해물볶음우동 관련 상품

등록일 : 2022-08-23 수정일 : 2022-08-24

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레시피 작성자About the writer

쏭이네집밥

현실집밥요리, 간단하게 요리하는방법을 알려드립니다.

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#해물볶음우동 #해물 #한그릇요리 #술안주 #초간단

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