토마토 요리 토마토 살사소스 만드는 법 나쵸에는 토마토 살사소스~~

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미루나무

토마토 요리 토마토 살사소스 만드는 법 나쵸에는 토마토 살사소스~~

토마토 요리 중에서
맥주와 잘 어울리고
나쵸와 짝꿍인
토마토 살사소스 만들어 볼게요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
2개 구매
양파
1/2개 구매
생바질
20g 구매
마늘
2쪽 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

꿀
1TS 구매
설탕
1TS 구매
레몬즙
3TS 구매
식초
1TS 구매
올리브유
1TS 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비는 요렇게 했어요

양파는 아주 작게 깍둑썰기 해주세요

양파의 아린 맛을 없애기 위해
물에 10분 정도 담가주세요

양파는
물기를 많이 제거해 주세요

토마토는 씨를 제거했어요
양파 크기로 잘게 썰어주세요

다진 마늘을 써도 괜찮아요
청양고추는 있는 듯 없는 듯 잘게 썰면 좋아요
매운맛이 살짝 살짝 보여주는 게
더 맛있어요

이제 손질된 야채를 모아주세요
바질은 적당한 크기로 썰었어요

레몬즙 3 식초 1올리브유 1
꿀 1 설탕 1
허브솔트 조금 넣고
버무려 주세요

완성됐어요

바질을 넣어도 좋지만
고수 좋아하면
고수를 넣어도 어울려요

바질을 처음부터 넣었는데요
바질은 먹기 직전에 넣어서 먹는 게 좋아요
숨이 죽어서 보기에 안 이쁘죠^^

나쵸 자체도 담백해서 맛있지만요
소스에 같이 먹으면
멈출 수 없는 손이 부끄러워지죠
많이 먹었지만
저에겐
토마토 살사소스가 있으니깐요
샐러드를 먹었다고 생각하면
0칼로리 ^^

: 토마토는 씨를 제거해주세요

토마토살사소스 관련 상품

등록일 : 2022-08-18 수정일 : 2022-08-18

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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#토마토요리 #토마토살사소스 #살사소스 #나쵸소스 #나초살사소스 #바질 #샐러드 #술안주 #맥주안주 #손님초대

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