Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

541
상품목록
main thumb
첼라인나

초간단 목살을 넣은 두부두루치기 만들기

집에 유통기한이 임박한 두부가 있어 목살을 넣고 간단하게 두부두루치기를 만들어보았습니다^^
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/2개, 당근, 파, 새송이버섯을 썰어서 준비해주세요
채소와 고기를 참기름에 볶을 예정이라 참기름을 둘러주세요!

올리브유를 쓰셔도 무방하지만 고소한 맛을 위해 참기름을 사용했어요

목살을 먼저 올려서 앞 뒤로 살짝만 익혀주세요
고기가 겉에만 살짝 익을 때 미리 썰어둔 채소를 넣어주세요
채소가 익는 동안 고추장 2스푼, 간장 20ml, 액상 알룰로스 35ml, 다진마늘 1t를 넣고 양념장을 만들어주세요

액상 알룰로스 대신 일반 설탕을 쓰시는 경우에는 25g 정도 넣어주시면 됩니다:)

양념장은 반정도만 먼저 넣어주세요
고춧가루 1스푼과 생수 100ml는 이 때 추가해주세요!
고기, 채소가 반 이상 익으면 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 올려주세요

두부는 찌개용이 아닌 살짝 단단한 부침용을 써주시면 으깨짐이 덜해요!

남은 양념은 두부에도 잘 벨 수 있도록 두부 위에 뿌려주세요!
국물은 양념이 두부, 고기, 채소에 잘 벨 수 있도록 계속 졸여주세요

중불로 해주세요!

팁-주의사항
새송이버섯은 필수는 아니지만 집에 남아서 넣어봤더니 너무 맛있었어요!
집에 버섯이 있으면 추가해주시면 좋을거 같아요^^

등록일 : 2022-08-08 수정일 : 2022-08-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

첼라인나

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

댓글 0
파일첨부
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피