Name: 아침에 먹는 야채죽
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 양송이버섯 기둥 28g; 당근 37g; 양파 42g; 감자 45g; 양배추 50g; 둥근호박 70g; 물 1.5L; 꽃소금 1t

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1,200

요리조이

아침에 먹는 야채죽

환자식으로 어르신들은 물론이고 온가족이 즐길수 있는 속편한 야채죽이에요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

꽃소금
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노하우

조리순서Steps

쌀 두컵을 씻어둡니다

준비한 야채들을 모두 2×2mm로 작게 썰어 주세요

1의 400ml와 추가로 600ml의 물을 넣고 센불에 끓여 주세요
꽃소금 1t 넣어줍니다

끓기 시작하면 바닥을 오븐장갑 끼고 믹싱 수저로 저어가면서 5분 더 끓여주세요

물 500ml를 추가하고 5분간 더 끓여주세요 소금으로 추가간을 합니다 한김 식으면 냉장 보관합니다

아침에 식은죽에 물 100ml 넣고 수저로 섞어준 다음 전자렌지에 1분 돌려주세요

전자레인지

아침에 든든하면서 빨리 먹을수 있어서 좋아요

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등록일 : 2022-08-02 수정일 : 2022-08-02

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#야채죽 #건강식 #환자식 #아침식사

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