백종원 냉라면 레시피 진라면으로 냉라면 만들기

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유니맘

백종원 냉라면 레시피 진라면으로 냉라면 만들기

더운날 갑자기 냉면이 먹고 싶은데 재료가 없다면?
집에 하나쯤은 있는 라면으로 초간단 냉라면을 만들어 먹으면 아주 좋답니다!
믿고 먹는 백종원님 레시피로 만들어 보았어요:)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진라면
1봉지 구매
양파
약간 구매
청양고추
1개 구매
오이
약간 구매
당근
약간 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
라면스프
1개 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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진라면 순한맛 또는 삼양라면을 준비해요
스프의 맛이 강하지 않은 제품의 라면을 준비해 주세요

오이, 당근은 채썰고 청양고추는 잘게 썰어 놓아요
콩나물이 있다면 준비해 주시고 없다면 저처럼 식감 있는 야채를 준비해요

냉라면 소스를 만들어 놓아요
간장2, 식초2, 설탕2, 스프1개, 물 종이컵으로 1컵

면과 건더기스프를 넣고 익혀 줍니다
만약 콩나물을 준비했다면 이때 면과 함께 삶아주면 돼요!

면이 거의 다 익었을때쯤 얇게 썬 양파를 넣고 완전히 익혀주세요

면이 다 익으면 차가운 물이나 얼음물에 여러번 헹굽니다

헹군 후에 면을 체에 밭쳐 물기를 털고 그릇에 담아 만들어 놓은 냉라면 소스를 부어주세요

얼음을 듬뿍 넣고 준비해놓은 야채 고명을 얹으면 완성입니다!

: 라면을 선택할 때 스프의 맛이 강하지 않은 진라면 순한맛 또는 삼양라면, 안성탕면 등을 준비해 주세요!
냉라면 소스를 만들 때 스프가 잘 풀어지지 않는다면 물을 넣을때 살짝 데운 물을 사용하면 잘 풀어집니다

냉라면 관련 상품

등록일 : 2022-07-26 수정일 : 2022-07-26

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 레시피를 소개합니다:)

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#백종원냉라면 #냉라면레시피 #초간단 #점심메뉴 #여름별미 #면요리

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