Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,432
상품목록
main thumb
사계절 밥상

잔멸치 볶음. 딱딱하지 않고 바삭하게.

딱딱하지 않고 바삭하게 만든 국민 밑반찬 멸치볶음입니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 잔멸치 손질법잔멸치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통마늘은 슬라이스 합니다. (간 마늘도 좋아요)
꽈리고추는 가위로 1~2번 잘라 주세요.
잔멸치는 부스러기를 털어 냅니다.
볼에 간장 1T, 맛술(미림) 2T, 조청 3T (물엿이나 올리고당도 가능), 마요네즈 1T 듬뿍, 들기름 1T로 볶음 양념 만듭니다.
팬에 기름 두르고 멸치를 바삭하게 볶아 주세요. *부스러기를 먼저 털었기 때문에 덜어놓을 필요는 없어요.
볶아지면 마늘과 꽈리고추 볶다가 간장 양념장 넣고 볶아 주세요.
볶아지면 통깨와 들기름으로 완성합니다.
팁-주의사항
*멸치를 먼저 볶으면 부스러기를 털어내야 하는데 먼저 부스러기를 털어내고 볶으면 팬 바꿀 필요없고 빠른 시간안에 만들수 있어요.

등록일 : 2022-07-17 수정일 : 2022-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

권정자 2022-07-31 19:42:34

오늘멸치 볶음은 맛이있어요 특히 멸치를 볶다가 부스러기를 다시털어내는 조금은 번거로움을 건너띄니 좋았어요~ 감사합니다 

댓글 0
파일첨부
#멸치#멸치볶음#멸치볶음황금레시피#잔멸치볶음#지리멸치볶음#밑반찬#마른반찬#간단요리
닭봉조림 맛보장 레시피
더보기
탕 맛보장 레시피
더보기
파스타 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
봄동겉절이 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
양념게장 맛보장 레시피
더보기
밥전 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
떡국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.