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쌀코지일흔집밥

초간단 라면요리 비빔라면 새콤달콤 비빔장 공개

집에 항상 구비되어 있는 라면을 이용해서 입맛을 돋우는 라면요리 비빔면 만들기입니다. ​ 그냥 비빔면을 사서 해도 되지만 집에 라면이라 사리면이 있다면 국수대신 한번 해보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
조리순서Steps
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고추장 2스푼, 식초 1+1/2스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 1/2스푼, 깨소금 조금, 모든 음식이 그렇듯이 한국은 각 집의 고추장이나 간장의 맛에 따라 조금씩 맛이 달라져요. 그리고 개인 취향도 있구요. 새콤달콤의 맛은 특히나 개취가 많이 다르기 때문에 각자의 입맛에 맞게 설탕과 식초, 간장으로 맵,단,짠을 맞추세요.
본인이 좋아하는 채소나 냉장고에 남아있는 채소로 하면 좋아요.
잎채소는 잘게 썰고 오이는 채를 썰고 토마토도 있으면 조금 준비하면 맛있어요.
라면요리는 참 다양하지요. 요즘은 라면사리만 따로 파니까 활용하기 더 좋아요. 라면은 꼬들하게 삶아서 찬물에 헹궈 둡니다.
재료가 다 준비 되었으니 한번 해 볼게요.
먼저 라면에 비빔국수 양념장을 올려 비벼요.
그리고 채소류들을 넣고 기호에 따라 양념장을 추가하셔도 되고요. 일단 맛있게 버무리고
그릇에 담은 후에 남은 채소 고명들을 올립니다. 삶은 계란이랑 깨소금을 뿌려내면 더 더 더 맛있어요.
요렇게 입맛 돋우는 라면요리 비빔국수 양념장을 올린 비빔면이 완성되었어요~

등록일 : 2022-07-08 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

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#비빔장#비빔면#비빔라면
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