Name: 누구나 좋아하는 계란말이 만들기!
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 4개; 당근 적당량; 양파 적당량; 애호박 적당량; 베이컨 2줄; 참치액 2t; 식용유 적당량

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650

로사테이블

누구나 좋아하는 계란말이 만들기!

우리 첫째 아이가 좋아하는 음식은 계란!! 케찹 찍어 먹으면 금 새 없어지는 추억의 도시락 반찬 계란 말이 ! 야채를 먹지 않는 아이들도 먹을 수 있는 계란 말이 만들어 볼까요?

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
당근
적당량 구매
양파
적당량 구매
애호박
적당량 구매
베이컨
2줄 구매
참치액
2t 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해 줍니다 (계란4개, 야채, 베이컨)

냉장고에 있는 자투리 야채 활용해주세요

야채는 다져서 준비해둡니다

계란과 야채, 베이컨을 섞은 뒤, 참치액 2작은술로 간을 맞춥니다

계란요리 할때 소금보다 참치액을 활용하면 훨씬 풍미가 좋더라구요

프라이팬에 식용유를 둘러줍니다

집에 계란말이 사각팬도 있는데 저는 뚱뚱하고 짧은 계란말이가 싫어서 원형 프라이팬을 사용했습니다..

예열이 된 팬에 계란물을 부어주세요

이 정도 익었을때,

조심스럽게 착착 말아주기 시작합니다

익은 부분을 위쪽으로 옮기며 계란물을 부어줍니다

조금 두꺼워 지기 시작하면 사진에 보이는 것처럼 계속 말아주세요

스페출라랑 뒤집개를 이용해서 말았더니 흐트러지지 않고 잘 말렸어요!

마지막으로 뒤집개를 살짝 꾹꾹 눌러주세요

도마위에 덜어내고 좀 식힙니다

뜨거운 상태로 바로 썰면 흐트러질수 있어요!!

예쁘게 잘라준뒤, 예쁜 그릇에 담아주세요 케찹에 콕 찍어 먹으면 다른 밥반찬 필요없어요!!! 완성 !!

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등록일 : 2022-07-05 수정일 : 2022-07-05

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#계란말이 #계란요리 #술안주 #아이들밥반찬 #메인반찬

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