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윤씨네삼남매

냉장고 털어서 만든 돼지고기 김치찌개..

냉장고에 있던 재료 꺼내 끓였어요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 김치한포기 가위로 송송 잘라줍니다.
냉동실에 있던 돼지고기 준비했어요
대략 300g정도 되는듯..
김치 위에 들기름 1큰술에 돼지고기 넣고 같이 볶아줍니다.
맛술 1큰술 넣어주고
국간장 1큰술 넣어줍니다.
이제 고기가 익을때까지 계속 볶아줍니다
고기가 익으면 물 부어 끓여줍니다.
참치액도 1큰술 넣어주고
대파와 양파도 썰어서 준비합니다.
두부도 준비하면 되는데 저는 부쳐 먹고 남은게 있어 이거 넣을려구요
두부 있으면 썰어서 준비합니다.
센불에서 끓이다 중불로 줄여 한 10분 정도 끓이다가 양파 넣고
다시다 살짝 넣어 간 맞춰 주고
간이 맞으면 썰어놓은 두부 올려주고 대파 올려서 한소쿰 더 끓여내면 김치찌개 완성입니다.
팁-주의사항
돼지고기는 삼겹살, 목살, 앞다리살 모두 다 됩니다.

등록일 : 2022-06-19 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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#돼지고기김치찌개#김치찌개#돼지고기#찌개요리
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