Name: 계란요리 치즈계란후라이 만드는법 정말 맛있어요.
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2알; 피자치즈 1줌; 다진파 2T; 식용유; 파슬리가루 톡톡

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라피네

계란요리 치즈계란후라이 만드는법 정말 맛있어요.

예전에 백종원님이 들기름에 계란후라이하던걸 한참 많이 만들어먹었는데
치즈를 눌리면 그렇게 맛있더라구요~
그래서 치즈와 계란후라이의 만남을 소개해드릴려고 해요.
밥없이 먹어도 정말 너무 맛있고 간단하게 아침을 해결하고 싶을때 요렇게 드시고 나가면 부담도 없고 좋답니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 평소처럼 기름을 두르고 계란을 두개 깨주세요.
계란을 따로떨어트리지 말고 나란히 붙을 수있게 깨트려주세요.

계란 노른자는 살짝 터트려주시고 그 위에 다진 대파를 샤라락~~ 올려주세요.

계란 흰자가 반쯤 익어가면 불을 약불로 낮추고 계란 흰자와 계란 가장자리위주로 피자치즈를 올려주세요.
요 치즈가 계란 가장자리에서 바삭하게 구워지면 정말 맛있어요.

약불

치즈를올릴때 계란 위에만 올리지 마시고 계란 가장자리쪽에도 둘러주세요.

치즈를 올렸다면 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을때까지 기다려주세요.

계란 가장자리의 치즈가 사진처럼 바삭하게 익으면 뒤집개로 바닥면을 넣었을때 잘 떨어져요.그러면 다 익은거랍니다.

접시에 옮겨담아 파슬리 톡톡뿌려서 맛있게드세요.
피자치즈가 약간 짭쪼롬해서 계란에 소금을 넣지 않아도 좋아요.

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등록일 : 2022-06-16 수정일 : 2022-06-16

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#계란요리 #계란후라이 #치즈계란후라이 #계란치즈구이 #아침대용 #계란반찬 #계란후라이맛있게하는법

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