야채감자전

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야채감자전

아빠가 정성들여 키워 보내주신 농작물들을 어떻게 소진할까 고민하다 만든 감자 야채전이에요 . 맛은 물론 색감까지 예쁜 감자야채전 꼭 한번 드셔보세요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
호박
1/2개 구매
고추
2개 구매
소금
1티스푼 구매
양파
1개 구매
초록파프리카
1/2개 구매
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빨간파프리카
1/2개 구매

노하우

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감자와 양파를 깨끗이 씻고 갈아주세요 저는 휴롬에 갈았지만 , 휴롬이 없으신 분들은 강판에 갈거나 , 믹서기에 갈아서 거름망이나 면보에 걸러주시면 됩니당 감자를 갈 때 양파를 같이 넣고 갈면 갈변 현상을 막아주고 느끼한 맛을 잡아줘서 좋아요 감자와 3:1 비율로 넣어주세요

감자 외의 야채는 모두 채썰어주세요

채썬 야채들은 소금을 조금 뿌려서 간을 해줍니다 수분이 나와서 감자와 더 잘 섞여요

갈은 감자도 볼에 넣어줍니다 채썬 야채와 믹스해주세요 갈고나서 나오는 거품은 효소인데 몸에 좋다고 해서 같이 섞었어용

부쳐줍니다! 간단하고 맛있고 건강한 감자야채전 끝이에요!

간장과 함께 곁들여도 좋아요 ㅎ

: 아주 간단하고 쉬워요 팁이랄게 없습니다 ㅎ

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등록일 : 2022-06-14 수정일 : 2022-06-14

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