제철 꽃게요리-맛있는 꽃게탕 끓이는 법

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집밥새댁

제철 꽃게요리-맛있는 꽃게탕 끓이는 법

꽃게 1팩을 사서 제철 꽃게요리로 꽃게탕을 만들어 보았어요~ 국물이 끝내주는 꽃게탕 레시피를 소개합니다!

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

꽃게
4마리 구매
무
1/7개 구매
대파
1/3대 구매
양파
1/4개 구매
팽이버섯
조금 구매
청양고추
1개 구매
물
5C 구매
국간장
2T 구매
된장
2T 구매
고춧가루
1T 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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이미지작게보기

먼저 꽃게를 깨끗이 씻어준다
꽃게를 솔로 문질러서 이물질을 제거한다

꽃게 등껍질을 떼어낸다

무1/7를 먹기 좋게 썰어준다

냄비에 물5C를 넣고 끓여준다
준비해둔 무를 넣고 끓여준다

손질해둔 꽃게4마리를 넣고 끓여준다

국간장2T,된장2T,고춧가루1T를 섞어서 꽃게탕 양념장을 준비한다

대파1/3,양파1/4,청양고추1개를 먹기 좋게 잘라준다
팽이버섯도 조금 준비해보았다

준비해둔 꽃게 양념장,야채를 넣고 끓여준다

재료가 잘 익고 국물 맛이 우러나오면 꽃게탕 완성입니다~!

꽃게탕을 큰 냄비에서 예쁜 냄비에 옮겨 담았어요^^
꽃게탕을 요리하니 그럴듯한 국물요리가 되었어요

제철꽃게라 꽃게살도 꽉차서 맛있었어요

꽃게탕은 시원한 국물이 일품이죠~~
꽃게탕이 있으면 밥한그릇 뚝딱해요

맛있는 꽃게요리 꽃게탕 레시피였습니다
꽃게요리 게국지 레시피는 아래 링크를 참고해주세요~

꽃게탕 관련 상품

등록일 : 2022-06-01 수정일 : 2022-06-02

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레시피 작성자About the writer

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#꽃게탕 #꽃게 #꽃게요리 #국물요리 #메인반찬 #색다른요리 #저녁반찬 #저녁메뉴 #점심메뉴

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