표고버섯애호박볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

표고버섯애호박볶음!

생표고버섯과 애호박을 간단하게 볶아봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
200g 구매
애호박
250g 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

해바라기유
2~3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
4~5꼬집 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

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생표고버섯을 찬물에서 샤워한번씩만 시켜준후 너무 조금은 두툼하게 썰어주세요

애호박은 반달모양으로 썰어주세요

대파/청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

양파는 생표고버섯과 같은 두께로 썰어주세요

팬에 해바라기유를 넣고 쫑쫑썰어서준 대파와 다진마늘을 넣고 30초간 볶아주시다가

자른애호박/양파/청양고추를 넣어 소금을 뿌려준후 잘 섞어가면서 볶아주세요
*센불에서조리

양파가 투명해지기 시작하면 자른표고버섯을 넣어주시고 2~3분 휘리릭 볶아주세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 취향껏 청양고추는 빼셔도 상관없어요

표고버섯애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-05-22

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#생표고버섯 #어린이반찬 #쉬운반찬 #초간단 #초스피드 #건강식단

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