비린맛 1도 없고, 양념까지 밥 비벼먹기 좋은 삼치간장조림 레시피

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맛있다그리드

비린맛 1도 없고, 양념까지 밥 비벼먹기 좋은 삼치간장조림 레시피

비린맛이 다른 생선들보다 덜 해서
누구나 쉽게 좋아하는 삼치!
두툼한 삼치살에 달콤짭짤한 간장양념을 더해서
맛있게 즐겨보세요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼치
700g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4개 구매
마늘
5개 구매
식용유
약간 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
맛술
50ml 구매
간장
50ml 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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양념장부터 만들어주세요.
설탕 2큰술, 맛술 50ml, 간장 50ml, 후추

양파 1/2개, 대파 1/4개, 마늘 5개 송송 썰어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 삼치를 넣고
앞뒤로 3분씩 익혀줍니다.

삼치가 익으면 키친타올로 기름을 닦아주세요.

양파와 마늘을 넣고 양념장을 부어
약불에서 5분간 졸여주세요.

뒤집어서 3-4분간 더 졸여주세요.

마지막으로 대파를 넣고 불을 끄면 완성

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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삼치간장조림 관련 상품

등록일 : 2022-05-09 수정일 : 2022-05-09

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

요리 후기 3

오기♥️ 2022-06-15 18:46:30

맛있어요.

ㄱ.백송이 2024-01-26 08:22:41

간장양이 너무 많아요 짜서 미칠뻔 했네요.

나나냥 2024-10-08 23:28:54

너무짜서 생선 다버리네여….

댓글 0

#삼치 #삼치조림 #생선조림 #삼치간장조림 #간장조림 #조림 #술안주 #반찬 #간단한 #초간단

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