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우수푸드

꼬마김밥과 겨자소스 도시락으로 최고 마약김밥과 소스

그냥먹어도 맛있는 꼬마김밥에 이 소슬를 더하니 멈출수가 없어요.
그래서 마약김밥이라고 하나봅니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
얇은사각어묵 두장은 가늘게 채썰어서 식용유에 볶습니다.
당근은 많이 필요합니다. 채칼로 두개정도 채썰고 식용유를 두른팬에 소금2티스푼(당근양에따라 조절) 넣고 볶습니다.
달걀3개에 소금 반티스푼넣고 얇게 부쳐서 겹쳐서 채썰어요
단무지는 반자르고 또다시 반잘라서 네등분합니다.
밥2공기에 참기름 한큰술, 깨 한큰술, 소금 1티스푼 넣고 섞어줍니다.
김은 2등분하는게 더 말기 쉽습니다.
당근은 옆으로 삐져나오게 많이 올리고 김의 끝부분에 기름이 묻지않은 밥알을 붙이면 풀어지지않습니다.
진간장1큰술, 올리고당1큰술, 사과식초 2큰술, 연겨자 반큰술 ,간마늘 1티스푼 넣고 섞습니다. 간마늘 생략해도 맛있는데, 한번 넣어먹어보면 계속 넣게되요.
팁-주의사항
그냥먹어도 맛있는데 소스를 찍으니 자꾸 찍어먹게 되고 별미입니다.
당근은 식용유에 볶아도되고, 들기름에 볶아도 맛있습니다. 소금간도 합니다.
영상의 소리를 키우시면 설명을 들으실수 있습니다.

등록일 : 2022-04-25 수정일 : 2022-04-25

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtube.com/shorts/c2uH19OSrtc

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요리 후기 1

타락천사 2022-06-12 18:47:35

소스가 신의한수인거 같아요 정말 맛있게 잘먹었습니다. 감사합니다. 

댓글 0
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#마약김밥#꼬마김밥#소풍도시락#도시락#김밥#겨자소스#마약김밥소스#마약김밥겨자소스#꼬마김밥소스#꼬마김밥겨자소스
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