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저녁노을

아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락

아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락 오랜만에 아이들 만나러 가면서 봄향기 담은 도시락을 준비해 갔습니다.
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 취나물 손질법취나물 손질법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 두릅 손질법두릅 손질법
▶ 두릅 보관법두릅 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[4가지 나물] 취나물, 콩나물, 시금치는 데쳐낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
머위나물은 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
[닭정육볶음] 청양초, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
냄비에 닭정육, 시판 소스를 넣고 볶아준다.
고기가 거의 익으면 마늘, 고춧가루, 썰어둔 채소를 넣어준다.
참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[돼지고기 김치찌개] 돼지고기, 묵은지를 넣고 볶아준 후 물을 자작하게 부어준다.
고춧가루를 넣고 고기가 다 익으면 썰어둔 양파, 대파를 넣고 마무리한다.
[두릅강회] 두릅은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 담가 헹궈준다.
먹기 좋은 크기로 썰어 초고추장과 함께 담아준다.

등록일 : 2022-04-16 수정일 : 2022-04-18

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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