곰피무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,042

상품목록

밥심은국력

곰피무침

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 곰피는 쇠미역, 곰보미역으로 불리며 전복의 주 먹이입니다. 콤피는 매끈한 미역과 달리 울퉁불퉁한 표면으로 인해 독특한 식감을 가지고 있어요. 쌈이나 무침으로 많이 섭취하며 2~3월이 곰피 제철입니다. 곰피 효능은 간손상을 막아주고 식이섬유와 미네랄이 많아 혈관건강에도 좋아요. 또한 알긴산 성분은 미세먼지와 중금속 배출에도 좋아요. 곰피 보관법은 소금물에 씻은 후 살짝 데쳐서 뿌리 부분은 잘라내고 먹기 좋은 크기로 잘라서 냉장고에 보관하는 것이 좋아요. 오늘은 곰피무침을 만들어 볼게요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곰피
280g 구매
오이
1/2개 구매
고추장
1.5큰술 구매
고운고춧가루
1.5큰술 구매
2배식초
1큰술 구매
다진마늘
2작은술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

곰피는 구멍이 숭숭 뚫려 있어요. 소금물에 곰피를 세척한 후 헹궈줍니다.

끓는 물에 곰피를 데쳐줍니다. 색상이 파랗게 변하면 바로 꺼내요.

찬물에서 열기를 빼면서 헹궈줍니다.

뿌리를 제거하고 먹기 좋게 잘라줍니다. 4~5cm 길이면 적당해요.

오이는 반갈라서 반달썰기를 해요.

곰피의 물기를 잘 짜줍니다.

양념장은 고추장 1과1/2큰술, 고운고춧가루 1과1/2큰술, 2배식초 1큰술, 다진마늘 2작은술, 설탕 1큰술, 통깨 약간을 넣어 잘 섞어요. 일반 식초보다 2배식초가 적게 넣어도 더 신맛이 잘 나고 무쳤을 때 물기도 적게 나와요. 곰피를 먼저 무친 다음 오이를 넣어 무쳐요.

통깨를 뿌려 완성해요.

곰피무침 관련 상품

등록일 : 2022-04-12 수정일 : 2022-04-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

요리 후기 1

해피해피 2023-04-03 14:24:41

네 덕분에, 맛난점심이었너묘

쉐프의 한마디2023-04-04 18:26:34

감사합니다.

댓글 0

#곰피무침 #곰피 #곰피효능 #반찬 #밑반찬

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(50)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(526)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(510)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.