먼저 양념게장비빔밥에 들어갈 새싹을 깨끗하게 씻어서 준비해주었어요. 오이가 있으시다면 식감을 위해 넣어주셔도 좋고 기호에 따라 당근을 잘게 썰어주시거나 양파를 얇게 채썰어서 넣어주셔도 좋습니다.
새싹채소
그리고 양념게장비빔밥 위에 올려줄 계란후라이도 반숙으로 만들어주세요. 팬에 기름을 두르고 계란을 넣어 맛있게 반숙으로 후라이를 만들어줍니다.
계란
이제 재료들을 그릇에 담아주면 됩니다.
밥을 먼저 넣어주고 먹을만큼의 새싹채소도 넣어주고!
김가루가 있으시다면 김가루도 넣어주세요. 저는 조미김을 봉지에 넣고 잘게 부셔서 넣어주었어요.
그리고 양념게장 살을 발라서 넣어주시면 됩니다. 혹시 양념게장 살이 많지 않다면 양념게장의 양념을 조금 넣어주셔도 좋아요. 그리고 그 위에 계란후라이도 올려주시면 양념게장비빔밥 만들기 끝!
밥, 새싹채소, 김가루, 양념게장, 계란후라이
양념게장비빔밥 완성입니다.
만들기가 정말 쉽고 원하는 채소를 넣어 만드니 건강해지는 느낌이예요. 그리고 양념게장을 제때 못드실 것 같을때 이렇게 양념게장비빔밥으로 드시면 다양하게 양념게장을 즐기실 수 있어요. 계란 노른자 톡 터트려서 양념게장과 슥슥 비벼먹으니 별미입니다. 저는 참기름도 살짝 넣어서 먹었는데 입맛에 맞게 추가해서 드시면 좋아요. 양념게장만 있으면 쉽고 간단하게 만드는 양념게장비빔밥 한끼로 좋답니다.
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