초간단 오이무침 레시피 오이깍두기

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승승맘h2

초간단 오이무침 레시피 오이깍두기

아삭아삭한 식가을 살린 오이무침~ 오이깍두기에요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
5개 구매
설탕
2큰술 구매
소금
2큰술 구매
양파
1/2개 구매
파
1대 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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오이는 깨끗이 씻은 후 8등분 해줍니다.

오이 5개

8등분한 오이를 십자로 4등분해줍니다.

오이에 소금 2큰술, 설탕 2큰술을 넣어 20분 정도 절여둡니다.

소금 2큰술, 설탕 2큰술

오이가 절여지면 채썬 양파와 대파를 넣어줍니다.

양파 1/2개, 대파 1대

다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 잘 버무려줍니다.

다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 통깨 1큰술

: 절여진 물은 버리지 말고 함께 양념하세요.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2022-04-11 수정일 : 2022-04-12

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

댓글 0

#오이무침 #오이요리 #오이무침레시피 #초간단오이무침 #초간단요리 #오이깍두기 #오이깍두기담그는법 #오이깍두기담그기

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