3단계로 만드는 연어 데리야끼 구이, 데리야끼 소스 비율

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빕스밥스

3단계로 만드는 연어 데리야끼 구이, 데리야끼 소스 비율

이 요리는 만능 데리야끼 소스로 만든 연어 구이입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[연어구이 재료]

구이용 연어
300g 구매
버터
40g 구매
소금
1꼬집 구매

[데리야끼소스 재료]

간장
3스푼 구매
미림
3스푼 구매
물
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
생강
1/2스푼 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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센 불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 연어를 올린 후, 소금을 친다.

강불

-껍질이 한 면을 다 차지하는 연어는 껍질 부분이 밑으로 가도록 해요.
-옆부분이 1/4정도 익으면 뒤집을 거에요.

중불로 줄이고 연어를 뒤집어 버터를 올린다. 버터가 녹으면 숟가락으로 연어 위로 끼얹어주면서 굽는다.

중불

여기에 데리야끼 소스를 재료를 섞어 부은 후, 졸여준다.

완성

연어데리야끼구이 관련 상품

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-24

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