돼지불고기 순한맛 # 매운맛

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요리조이

돼지불고기 순한맛 # 매운맛

돼지불고기 고소하고 부드러워요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

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돼지고기 불고기용을 준비합니다

미향 1T 진간장 2T 다진생강 1/5T 후춧가루 톡톡 뿌리고 조물조물 섞어두세요

양배추는 큼직하게 등분해서 썰고 새송이버섯은 반 잘라서 납작하게 썰어주세요

마늘은 쉽게 편썰고 생강은 다져주었어요

팬을 예열한 다음 센불에 돼지고기를 넓게 펴서 앞뒤로 노릇하게 볶아주세요

야채는 올리브유 소량(1/2T) 두르고 한쪽으로 볶아주세요

편마늘을 넣고 야채와 고기를 골고루 볶아주세요
취향대로 싱거우면 꽃소금 또는 진간장을 추가해주세요

나머지 고기 반과 야채는 위의 과정에서 제일 나중에 채썬 청량고추를 추가해서 볶아주세요

통깨를 뿌려주세요

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2022-03-21 수정일 : 2022-03-21

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#돼지불고기 #제육볶음 #밥반찬 #도시락

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