Name: 사골 황태국
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 황태채 2줌; 무 1토막; 새송이버섯 1개; 양파 1/4개; 애호박 1조각; 사골육수 1kg; 물 200ml; 홍고추 1개; 멸치액젓 1T; 다진마늘 1.5T; 다진생강 1/8T

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요리조이

사골 황태국

구수한 사골 황태국 끓였어요

5인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
2줌 구매
무
1토막 구매
새송이버섯
1개 구매
양파
1/4개 구매
애호박
1조각 구매
사골육수
1kg 구매
물
200ml 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다

황태채에 물3~4T를 적셔두세요

무를 납작하게 썰어 주세요

새송이버섯은 납작하게 썰고 양파는채썰어 주세요
마늘과 생강을 다져주세요

가위로 2~3cm길이로 썬 황태채와 무를 넣고 올리브유 1T 멸치액젓 1T 넣고 센불에 볶아주세요

사골육수 2팩과 물 200ml 넣고 끓여주세요

썰어놓은 새송이버섯과 양파를 넣고 중불에 좀더 끓여주세요

냉동실의 홍고추를 적당량 넣고 단시간 끓여주세요
사골국을 넣어서 추가간은 안했어요 맛을 보고 취향대로 추가간을 해주세요

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등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-15

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 1

반경원 2024-11-12 11:11:36

참고해서 맛난 황태국 끓였어요~^^

#사골황태국 #무국 #사골육수

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