콩나물무침:맛있게 만드는 방법을 찾고 계신다면,,,(우리집 밥도둑)

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재미마미

콩나물무침:맛있게 만드는 방법을 찾고 계신다면,,,(우리집 밥도둑)

초간단 맛있는 콩나물무침

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
다시국물
1~2컵 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
2/3큰술 구매
간장
1작은술 구매
다진파
2큰술 구매
소금
적당량 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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육수가 끓으면 콩나물 씻어 넣는다.
육수가 없으면 물에 다시마 넣고 끓인다.
육수는 콩나물이 1/3이상만 잠길 정도만 넣어주세요.

콩나물이 익기 시작하면 콩나물을 뒤적뒤적 거려준다.

다진마늘과 간장, 고춧가루넣고 젓가락으로 뒤적인다. 고춧가루는 선택재료에요.

콩나물이 잘 익고 육수가 자작하게 졸아들 때까지 끓인다. 국물양은 바특하게 조려도 되고 국물 좀 넉넉히 조려도 돼요.

다진파 넣고 뒤적인 후 불을 끈다.

참(들)기름 과 깨를 넣는다. 참기름과 들기름을 함께 넣으면 더 맛있어요.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-03 수정일 : 2022-03-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

010-99614250 2022-03-06 23:43:59

맛있게 먹었어요 밥한그릇뚝닥 많아서 국은망했지만요

쉐프의 한마디2022-03-07 08:59:14

맛있게 드신거죠?^^ 오늘도 좋은날 되세요

원조접니다 2022-04-25 18:01:17

일부는 국 일부는 무쳤어요! 맛있네요 감사합니다~~

쉐프의 한마디2022-04-25 18:34:52

맛있게 드셨다니 다행이에요. 맛있는 저녁식사 하세요.

댓글 1

#콩나물무침 #매콤콩나물무침 #콩나물 #콩나물요리 #콩나물반찬 #반찬 #초간단 #쉬운요리 #집밥 #간단

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