스테이크 소스(A1소스를 맛있게!)

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김변덕

스테이크 소스(A1소스를 맛있게!)

A1소스 너무 셔서 손이 안가시는 분들은 꼭 따라해보셨으면 좋겠어요, 맛있거든요 ^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

버터
적당량 구매
양파
적당량 구매
버섯
적당량 구매
마늘가루 혹은 다진마늘
1스푼 구매
물
2국자 구매
월계수잎
1장 구매
A1 소스
4스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
케찹
1스푼 구매
로즈마리
적당량 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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버터를 녹인 뒤 양파가 살짝 갈색이 될 때 까지 볶아주세요

버섯류를 넣고 소금 조금만 뿌려서 같이 볶아주세요

마늘가루 혹은 다진마늘 1스푼 넣어주시고
물 한 국자 넣어주세요

마늘가루 넣으셨을때는 물 좀 더 넣어주세요

월계수잎 1장 넣고 끓여주세요

맛술 1스푼 넣어주세요
(맛술이 없어서 화이트 춰컬릿 럼을 넣는다)

A1소스 4스푼과

케찹 1스푼 넣어주세요

설탕 1스푼, 올리고당 1스푼 넣어주세요

불을 끄고 로즈마리 적당히 뿌려주세요

완성! A1 너무 셔서 못드셨던 분들은
꼭 이렇게 드셔보세요

: 버섯은 양송이가 제일 맛있죠, 로즈마리는 뜨거울때 넣으면 나무향이 나요, 음식 끝나고 뿌려주는게 좋아요 ^^

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등록일 : 2022-02-09 수정일 : 2022-02-10

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https://m.blog.naver.com/satocyokyu

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#A1소스 #스테이크소스 #A1맛있게 #돈가스소스 #함박소스

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