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승승맘h2

고기 대신 새우 넣은 짜장밥 만들기

새우볶음밥과 짜장의 합체~ 짜장가루로 쉽게 만들어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
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▶ 감자 손질법감자 손질법
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▶ 새우 손질법새우 손질법
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▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추 2장, 양파, 1/2개, 애호박 1/2개, 감자 1개, 당근 1/3개, 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개를 작게 깍뚝 썰어 준비합니다.

양배추 2장, 양파, 1/2개, 애호박 1/2개, 감자 1개, 당근 1/3개, 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개

새우는 손질한 후 후춧가루와 소금을 넣어 밑간해둡니다.

새우 13마리, 후춧가루 약간, 소금 약간

새우 손질법 레시피

달군 팬에 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

마늘 3톨, 식용유 1큰술

마늘향이 올라오면 깍뚝 썬 당근, 감자, 호박, 양파, 양배추, 새송이버섯, 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

양배추 2장, 양파, 1/2개, 애호박 1/2개, 감자 1개, 당근 1/3개, 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개

밑간해 둔 새우를 넣어 볶아줍니다.

새우 13마리

채소와 새우가 볶아지면 물 1그릇을 넣어 익혀줍니다.

물 1그릇

채소가 익는 동안 물에 짜장가루를 넣어 잘 풀어줍니다.

물 1컵, 짜장가루 1컵

채소가 익었으면 풀어둔 짜장소스를 넣어 잘 섞어줍니다.
따뜻한 밥 위에 짜장소스를 부은 후 잘 비벼 먹습니다.

밥 1공기

팁-주의사항
짜장가루가 없으신 분은 식용유3큰술, 춘장 150g, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 후추를 넣어 볶아 사용하세요.

등록일 : 2022-02-08 수정일 : 2022-02-09

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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