Name: 아보카도 돼지고기 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 아보카도 1개; 청양고추 2개; 마늘 3톨; 양파 1/2개; 대파 1/3대; 돼지고기뒷다리살 200g; 전분 2Ts; 참기름 2Ts; 다진 마늘 1Ts; 맛술 1Ts; 굴소스 1.5Ts; 올리고당 1Ts

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요알남Mingstar

아보카도 돼지고기 볶음

아보카도 돼지고기 볶음 입니다.

01:33초 부터 보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

아보카도는 반으로 잘라 씨를 제거한다.

씨를 제거한 아보카도는 껍질과 과육을 분리한다.

아보카도는 적당한 크기로 자른다.

청양고추는 송송 썬다.

마늘은 편 썬다.

양파는 채 썬다.

대파는 4~5cm 길이로 자른다.

불고기용 돼지고기에 전분을 넣고 섞는다.

팬에 참기름, 다진 마늘, 마늘, 대파, 청양고추를 넣고 센 불로 볶는다.

야채의 향이 나면 돼지고기, 맛술을 넣고 센 불로 볶는다.

고기가 익으면 아보카도, 굴소스, 올리고당을 넣고 센 불로 볶는다.

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등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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