Name: 주말 아점 순두부찌개로 간단하게~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부 1봉지; 바지락 15개; 돼지고기다짐육 1큰술; 달걀 1개; 들기름 2큰술; 다진마늘 1티스푼; 청양고추 1개; 홍고추 조금; 대파 조금; 고춧가루 2큰술; 참치액 1큰술; 다시다 1티스푼; 소금 1티스푼

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윤씨네삼남매

주말 아점 순두부찌개로 간단하게~

순두부찌개로 간단하게 먹어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
바지락
15개 구매
돼지고기다짐육
1큰술 구매
달걀
1개 구매

[양념]

들기름
2큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
조금 구매
대파
조금 구매
고춧가루
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

우선 재료부터
바지락, 순두부, 고추, 대파 준비하고..

뚝배기에 들기름 2큰술에 다진마늘 1티스푼, 고춧가루 2큰술 넣고 볶아줍니다.

고기랑 고춧가루가 좀 섞이고 볶아지면 바지락 넣고 또 볶아줍니다.

물은 뚝배기 반정도만 넣어주고요

바지락이 입 벌릴때까지 볶아주면 탈 수 잇으니 적당히 볶아주고 물 부어주세요
그리고 익혀주면 바로 입 벌려요~

고추와 대파도 송송 썰어 준비합니다.

순두부도 반갈라 그릇에 담아 준비합니다.

끓고 있는 사이 참치액 1큰술, 다시다 1티스푼, 소금 1티스푼 정도 넣어 간 맞춰주고요

간 맞음 순두부 넣고 숟가락으로 듬성듬성 잘라줍니다.

마지막 고추와 대파 올려주고 달걀 1개 깨뜨려 넣어주면 순두부 찌개 완성입니다.

: 바지락 대신 해물류 넣고 끓여도 맛있어요

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2022-01-26 수정일 : 2022-01-26

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 1

hj❤ 2022-06-24 15:19:08

간단하고 맛난 점심됏어요ㅎ 여태 해먹었던 순두부찌개중 최고!

쉐프의 한마디2022-06-25 09:14:22

감사합니다^^

#순두부찌개 #찌개요리 #순두부 #초간단

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